Это небольшой червь длиной 8—13 см. Живут двуустки в печени, желчном пузыре и поджелудочной железе человека, кошки, собаки и некоторых пушных животных.
Заражение двуусткой сибирской происходит через карповых рыб: язя, ельца, плотву, красноперку, усача, жереха.
Поселившись в печени, желчном пузыре или поджелудочной железе человека, двуустка вызывает развитие заболевания, если больной не лечится, в течение ряда лет.
Заражение лентецом и двуусткой сибирской происходит только через сырую и полусырую рыбу. Поэтому нельзя есть недостаточно прожаренную или проваренную, сырую, мороженую или плохо просоленную рыбу.
Следует помнить, что наиболее надежным средством предупреждения заражения лентецом широким и двуусткой сибирской является тщательная кулинарная обработка рыбы.