Движение крови осуществляется по большим и малым кровеносным сосудам - полым трубкам, пронизывающим каждый отдел тела. Здоровые сосуды должны иметь эластичные стенки, способные при необходимости расширяться, увеличивая кровоток и интенсифицируя обмен кислорода и питательных веществ в обмен на отходы метаболизма клеток. Естественно, что их сужение замедляет в организме эти процессы, а если сосуды сужены постоянно, то крови, а значит, и кислорода к органам и тканям проходит меньше, что неизбежно приводит к накоплению продуктов распада.
Очищая сосуды от холестерина, не стоит совершенно исключать из рациона продукты, в которых он содержится. Холестерин - это вещество, необходимое для образования желчи и синтеза некоторых гормонов. Определенное количество этого вещества производит печень. Проблема не в холестерине как таковом, а в нарушениях обмена веществ и функций отдельных систем организма. Если жиры поступают в нормально функционирующую печень, она их перерабатывает, а излишки удаляет. Однако из-за дефицита необходимых ферментов организм не в состоянии расщепить, переработать и усвоить поступающие с пищей жиры. Поэтому непереработанные жиры попадают в кровь и затем оседают на стенках кровеносных сосудов в виде холестериновых бляшек. Это нарушает ход кровотока, приводит к закупорке сосудов и может стать причиной инфаркта и инсульта.
Чтобы предупредить такой ход событий, необходимо сначала нормализовать работу кишечника и печени, а затем приступать к очистке сосудов. В этом случае в очищенных сосудах не будут вновь накапливаться ненужные организму вещества.